Ароматная чудо звездочка

6 Июл
Как выглядит бадьян
Здравствуйте, уважаемые читатели. В прошлой статье я рассказывала о том, какое значение имеют специи не только в кулинарии, но и в других областях применения. Кому интересно, можете перейти по ссылке и почитать. Сегодня я решила более подробно остановиться на одной...
Читать далее »

Магия и уникальные способности специй

4 Июл
Специи и приправы их применение в кулинарии
Здравствуйте, уважаемые читатели. Совсем недавно я увлеклась специями и приправами. Специи — неотъемлемая составляющая блюд различных национальных кухонь. К тому же это уникальная возможность подчеркнуть незабываемый аромат, сделать его тонким и неповторим, а сам рецепт превратить в шедевр кулинарного искусства....
Читать далее »